খানা খাজানায়ঃ মোগলাই পরোটার ইতিহাস

মোগলাই পরোটার ইতিহাস সু ক ন্যা  দ ত্ত রসনা তৃপ্তিতে ভোজন বিলাসী মানুষ নতুন নতুন স্বাদ আস্বাদনে প্রস্তুত। রান্নার হাঁড়িতে জাত,পাত, ধর্ম থাবা বসাতে পারেনি। জিভ যে স্বাদ গ্রহণ করতে…

“মা এখন তখন” লিখছেন-প্রদীপ ভট্টাচার্য্য

মা এখন তখন প্র দী প   ভ ট্টা চা র্য্য কদিন আগে সকাল ১১টা নাগাদ পোষ্ট অফিসে যাওয়ার সময় লক্ষ্য করলাম ছেলেদের স্কুলের সামনে তিনটে বকুল গাছের তলায়, বিদ্যালয়ের ঠিক…

সহজ মানুষ সহজ পাঠ (পঁচিশ তম পর্ব)

ধারাবাহিকের পরবর্তী অংশ নিমাই বন্দোপাধ্যায় দিব্যত্রয়ী(এক) নি মা ই   ব ন্দো পা ধ্যা য় আজকের পর্বের শিরোনাম " দিব্যত্রয়ী "। অর্থাৎ ঠাকুর শ্রীরামকৃষ্ণ দেব, জগজ্জননী মা সারদা, আর বীর সন্ন্যাসী…

গানের বাগান ও ঘরানার ঘর(পর্ব-৩)

গানের বাগান ও ঘরানার ঘর(পর্ব-৩) সু ক ন্যা   দ ত্ত আধুনিক ধ্রুপদ গানের চর্চা কখন থেকে শুরু হয় তা সঠিকভাবে বলা কঠিন।তবে রাজা মান সিংহ তোমর এর কথা বললে ও…

গয়না বড়ির ইতিহাস ও গোপন কিস্সা

গয়না বড়ির ইতিহাস ও গোপন কিস্সা সু ক ন্যা   দ ত্ত বড়ি যেমন বাঙালির নিজস্ব একটি খাদ্যদ্রব্য অন্যদিকে বড়ি প্রস্তুতকরণ একটি লোকশিল্পও বটে। যার উৎপত্তিস্থল ও সময়কাল সঠিকভাবে জানা কঠিন।…

সহজ মানুষ সহজ পাঠ (২৪তম পর্ব)

ধারাবাহিকের পরবর্তী অংশ আবিষ্কার নি মা ই   ব ন্দো পা ধ্যা য় দুই বন্ধু বসে বসে গল্প করছিল। একথা সেকথায় হরি কথায় এসে পড়ল দুজনে। একজন অল্প - বিস্তর ধার্মিক…

প্রসঙ্গঃ লোকসাহিত্য ও সংস্কৃতিতে রাসলীলা

প্রসঙ্গঃ লোকসাহিত্য ও সংস্কৃতিতে রাসলীলা দু র্গা শ ঙ্ক র   দী র্ঘা ঙ্গী শ্রী কৃষ্ণ ,রাধিকা,গোপিনীদের রাসলীলা সঙ্গে বলরাম। মণিপুরে রাধাকৃষ্ণের রাসলীলা অনুসারে শিব পার্বতীর রাসলীলা। বাংলার দক্ষিণ পশ্চিমাঞ্চলে চৈত্র…

“ট্রাপিজের খেলা”- ভাবার গদ্য

ট্রাপিজের খেলা কৃ ষ্ণা   মা লি ক পাঁক-লালায় পিচ্ছিল হয়ে আছে জায়গাটা। প্লাসেন্টার পর প্লাসেন্টা জমছে। শূয়োরীর প্রসব বেদনার চিৎকারে চমকে যাচ্ছে মর্মদেশ। ভয়াল সেই আর্তনাদ। শুনলে বোবায় পায়, অথচ…

সু ম ন রা য়-র কবিতাগুচ্ছ

সু ম ন   রা য়-র কবিতাগুচ্ছ সৌমিত্রবাবু... আমি যদি বলি আপনি অসাধারণ আপনি বলবেন‌ না না এ আর এমনকি যদি জীবন নিয়ে প্রশ্ন করি আপনি হেসে বলবেন বাজি রেখেছো কখনো…

বাবুই পাখি-প্র দী প   ভ ট্টা চা র্য

  বাবুই পাখি প্র দী প   ভ ট্টা চা র্য সেদিন নাতিকে বাবুই পাখি, বাবুই পাখির বাসা জোনাকি এসব নিয়ে কথা বলতে গিয়ে খুব সমস্যায় পরেছিলাম। জোনাকি কি কেমন দেখতে…